Kochen mit Vanille – Vanille-Polenta mit Parmesan und Thymian
Diese cremige Parmesan-Polenta mit echter Uganda-Vanille ist eine besondere Gourmet-Beilage mit feiner Würze. Die intensiven Vanilleschoten aus Uganda harmonieren perfekt mit kräftigem Parmesan und aromatischem Thymian. Durch ihre warmen Kakao- und Karamellnoten verleiht echte Vanille der Polenta eine außergewöhnliche Tiefe und Cremigkeit. Gerade in herzhaften Maisgerichten entfaltet Uganda-Vanille ihr volles Aroma besonders elegant. Hochwertige Vanilleschoten für kreative Rezepte erhalten Sie bei VanilleParadies.de.
Zutaten
- 200 g Polenta
- 700 ml Gemüsebrühe
- 50 g Parmesan
- 1 Uganda-Vanilleschote
- Frischer Thymian
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Zubereitung
- Vanilleschote der Länge nach aufschneiden und das Mark auskratzen.
- Brühe aufkochen.
- Polenta einrühren und garen.
- Vanillemark und Parmesan unterheben.
- Mit Thymian servieren.
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Die cremigen, schokoladigen Nuancen echter Uganda-Vanille machen einfache Polenta zu einer edlen Beilage.
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