Kochen mit Vanille – Vanille-Kartoffel-Suppe mit Lauch und Speck
Diese cremige Kartoffel-Lauch-Suppe mit echter Uganda-Vanille kombiniert herzhafte Zutaten mit den warmen Aromen hochwertiger Vanilleschoten. Die intensive Uganda-Vanille harmoniert hervorragend mit Kartoffeln, Lauch und würzigem Speck und verleiht der Suppe eine feine, elegante Tiefe. Dank ihrer cremigen Kakao- und Karamellnoten sorgt echte Vanille für ein besonders rundes Geschmackserlebnis. Gerade in herzhaften Suppen entfaltet Uganda-Vanille ihre vielseitige Aromatik besonders angenehm. Premium-Vanilleschoten finden Sie bei VanilleParadies.de.
Zutaten
- 600 g Kartoffeln
- 1 Stange Lauch
- 100 g Speck
- 750 ml Brühe
- 1 Uganda-Vanilleschote
- 100 ml Sahne
Zubereitung
- Speck anbraten.
- Lauch und Kartoffeln hinzufügen.
- Brühe angießen und weich kochen.
- Vanillemark und Sahne ergänzen.
- Fein pürieren oder stückig servieren.
Shop-Empfehlung
Echte Uganda-Vanille überzeugt durch ihren besonders hohen Vanillingehalt und ihr intensives Aroma. Gerade in herzhaften Gerichten entstehen dadurch außergewöhnliche Geschmackserlebnisse.
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