Banane-Vanille Protein-Eis mit echter Uganda-Vanille
Natürlich süßes Protein-Eis mit Banane und echter Uganda-Vanille – ohne raffinierten Zucker.
Reife Bananen bringen natürliche Süße und eine besonders cremige Konsistenz in selbstgemachtes Protein-Eis. In Kombination mit echter Uganda-Vanille entsteht ein vollmundiger Geschmack, der ganz ohne künstliche Zusätze auskommt. Die aromatischen Noten der Vanille verleihen dem Eis eine feine Eleganz und machen aus wenigen Zutaten ein hochwertiges Dessert. Ideal für alle, die natürliche Zutaten und intensiven Geschmack schätzen.
Zutaten:
- 3 reife Bananen
- 200 g griechischer Joghurt
- 25 g Vanille-Proteinpulver
- Mark von 1 Uganda-Vanilleschote
Zubereitung:
- Die Bananen in Scheiben schneiden und einfrieren.
- Gefrorene Bananen zusammen mit den übrigen Zutaten in einen leistungsstarken Mixer geben.
- Cremig pürieren.
- Sofort als Softeis servieren oder weitere 1–2 Stunden einfrieren.
- Nach Wunsch mit Vanillepulver oder Bananenscheiben dekorieren.
📖 Vanillapedia: Vanille richtig lagern
🛒 Shop-Hinweis:
Tipps für das perfekte Ergebnis:
- Sehr reife Bananen sorgen für maximale Süße und ein intensiveres Aroma.
- Die Bananenscheiben sollten mindestens 4 Stunden eingefroren werden.
- Uganda-Vanille hebt die natürlichen Karamellnoten reifer Bananen besonders hervor.
- Ein Esslöffel Erdnussmus oder Mandelmus sorgt für zusätzliche Cremigkeit und Geschmack.
- Dieses Rezept eignet sich hervorragend als Softeis direkt nach dem Mixen.
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