Vanille-Shortbread mit Uganda-Vanille – Buttrig & Aromatisch
Dieses Vanille-Shortbread begeistert mit seiner zarten, buttrigen Konsistenz und dem unverwechselbaren Geschmack echter Vanille. Besonders aromatisch wird das traditionelle Gebäck durch feine Stückchen von Vanilleschoten aus Uganda. Die intensive Uganda-Vanille zeichnet sich durch ihre vollmundigen Noten von Karamell, Kakao und einer dezenten Würze aus, die hervorragend mit der reichhaltigen Butter harmonieren. Gleichzeitig verleihen die feinen Vanillepunkte dem Shortbread nicht nur ein edles Aussehen, sondern auch ein besonders authentisches Aroma. Die Kombination aus Butter, Zucker und hochwertiger echter Vanille sorgt für ein ausgewogenes Geschmackserlebnis, das dieses klassische Mürbeteiggebäck zu einer besonderen Köstlichkeit für jede Kaffeetafel macht.
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Mit Vanille-Split-Schoten erhält klassisches Shortbread ein markantes Aroma und feine Vanillepunkte.
Zutaten:
- 250 g Butter, weich
- 80 g Zucker
- 300 g Mehl
- 1 Prise Salz
- 1 EL Vanilleschoten-Gourmet-Split, fein gehackt
siehe auch:
📖 Vanillapedia: Vanilleschoten-Güteklassen
Zubereitung:
- Butter und Zucker cremig rühren.
- Mehl, Salz und Vanillesplit unterheben.
- Zu einem Teig kneten, 30 Minuten kühl stellen.
- Ausrollen, in Stücke schneiden und auf einem Blech verteilen.
- Ca. 15 Minuten bei 160 °C goldgelb backen.
Allergene: Milch, Gluten
Lagerung: In einer Dose bis zu 2 Wochen trocken haltbar.
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